Beschrijving
Deze gietijzeren grillplaat van het Zweedse Ronneby Bruk past op twee branders van je gasfornuis en gebruik je dus als groot grilloppervlak. Ook is de plaat handig in de oven, op de grill of op de barbecue. Het gietijzer verspreidt de warmte zeer gelijkmatig en houdt deze lang vast. Dit maakt de plaat perfect voor het grillen van vlees, vis of groenten. De hete plaat zorgt ervoor dat de ingrediënten snel dichtschroeien en alle sappen behouden blijven. De ribbels vangen vocht en vet wordt op, waardoor je vetvrij bakt, er een extra krokante buitenkant ontstaat en je gerechten de karakteristieke grillstrepen krijgen. De grillplaat is ijzersterk, duurzaam en gaat bij normaal gebruik een leven lang mee. Gietijzer is één van de oudste kook- en bakmaterialen en geliefd bij veel koks omdat het een puur materiaal is zonder antikleeflaag.
Na aankoop is de grillplaat direct startklaar. Iedere Ronneby Bruk pan wordt bij de productie namelijk ingebrand met plantaardige olie waardoor de plaat een natuurlijke antikleeflaag heeft. En door het gebruik wordt deze laag steeds beter. De plaat is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en de oven. Ook het wisselen van warmtebron is geen enkel probleem, handig wanneer je een gerecht nog even op temperatuur wilt houden in de oven.
