Beschrijving
Het Robert Herder molenmes is het meest populaire schilmes wat er is. Het lemmet is gemaakt van zeer dun uitgeslepen koolstofstaal. Hierdoor is het mes zeer scherp en snijdt het heel fijn. Het koolstofstaal is echter niet roestvast en heeft wat aandacht nodig. Zo dient het direct na gebruik te worden afgewassen. Belangrijker misschien nog is het direct goed drogen van het mes. Het molenmes is dus absoluut niet vaatwasmaschinebestendig!
