Kookdemonstratie Voorjaarsmenu 2019 door Caroline v.d. Plas

Voorjaarsmenu

 

Amuse: Crostini met artisjokken-tapenade, Parmezaan en truffelolie

#

Wortel-tatin met venkelzaad en gewokte Jacobsschelpen

#

Cappuccino van shiitake met foie gras

 

#

 

Eendenborst met cranberries en vijfkruidenpoeder

Pilav van wilde rijst en granen

Krulsla met chips van Parmaham

 

#

 

<Petits pots de creme> van bittere chocolade met zoete chili-room en suikertuiles

 

 

%d bloggers liken dit: