500 gr. asperges – 1 l. water – 2 bouillonblokjes – 40 gr. boter – 40 gr. bloem – foelie – nootmuskaat – slagroom of koffieroom – peterselie Schil [...]
60 gr. suiker – 2 kleine eieren – 75 gr. pure chocolade – 60 gr. boter – 30 gr. bloem – siliconen mini-muffinvorm Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de suiker met [...]
We moeten ons nog steeds beperken in onze bewegingsvrijheid, al gloort de hoop op betere tijden. Zelf koken en er nu meer de tijd voor hebben: voor velen een uitdaging. Of je nu een ervaren kok [...]
500 gr. asperges – 1 l. water – 2 bouillonblokjes – 40 gr. boter – 40 gr. bloem – foelie – nootmuskaat – slagroom of koffieroom – peterselie Schil [...]
60 gr. suiker – 2 kleine eieren – 75 gr. pure chocolade – 60 gr. boter – 30 gr. bloem – siliconen mini-muffinvorm Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de suiker met [...]
We moeten ons nog steeds beperken in onze bewegingsvrijheid, al gloort de hoop op betere tijden. Zelf koken en er nu meer de tijd voor hebben: voor velen een uitdaging. Of je nu een ervaren kok [...]
M E N U Hapje met artisjokken en amandel-citroendip * Dopje minute-roerei met Brie en lente-ui * Mini-cake met foie gras en muskaatwijn ** Dambord van Thaise watermeloensalade met [...]
Voorjaarsmenu Amuse: Crostini met artisjokken-tapenade, Parmezaan en truffelolie # Wortel-tatin met venkelzaad en gewokte Jacobsschelpen # Cappuccino van shiitake met foie gras # [...]
500 gr. asperges – 1 l. water – 2 bouillonblokjes – 40 gr. boter – 40 gr. bloem – foelie – nootmuskaat – slagroom of koffieroom – peterselie Schil [...]
60 gr. suiker – 2 kleine eieren – 75 gr. pure chocolade – 60 gr. boter – 30 gr. bloem – siliconen mini-muffinvorm Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de suiker met [...]
